Eşek Sütü Probiyotik Özellikleri Bilimsel Olarak Kanıtlandı
Eşek sütü probiyotik potansiyeli, Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) akademisyenlerinin yürüttüğü bilimsel çalışmayla tescillendi. Veteriner Fakültesi ile Fen Edebiyat Fakültesi bünyesinde görev yapan araştırmacılar, eşek sütünden izole edilen laktik asit bakterilerinin güçlü probiyotik niteliklere sahip olduğunu laboratuvar ortamında kanıtlayarak tıp ve gıda...
Haberi Oku
