Ayvalık merkezli Köklü Zeytincilik, uluslararası arenada bir kez daha zirvede. Belçika Brüksel merkezli International Taste Institute (iTQi) tarafından düzenlenen değerlendirmelerde, Çift Altın Yıldız ödülüne üçüncü kez layık görüldü.
Lezzet Oscarı’nın 3 Kez Sahibi Oldu
Dünyanın “Lezzet Oscarı” olarak kabul edilen bu prestijli ödül, Michelin yıldızlı şefler ve dünyanın en iyi sommelier dernekleri üyelerinden oluşan 250’yi aşkın uzmanın kör tadım puanlarıyla belirleniyor.
Köklü Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı, dünyanın dört bir yanından katılan 200’ü aşkın uluslararası firmayı geride bırakarak kalitesini kanıtladı. Bu başarıyla firma, Türkiye’nin en çok Çift Altın Yıldız ödülüne sahip zeytinyağı üreticisi unvanını bir kez daha pekiştirdi.
Geleneksel Soğuk Sıkım Yöntemiyle Üretim
Ayvalık’ın köklü üretim kültürünü modern teknolojiyle buluşturan marka, ödüllü zeytinyağını 27°C dereceyi aşmayan geleneksel soğuk sıkım yöntemiyle üretiyor. 0,8’den düşük asit oranı ve yüksek aromatik yapısıyla dikkat çeken ürün, dört kuşaktır devam eden bir emeğin sonucu olarak sofralara ulaşıyor.
Kaliteden Ödün Vermiyoruz
Alınan ödülün ardından açıklamalarda bulunan Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, sektördeki güven unsuruna vurgu yaptı:
“Köklü Zeytincilik olarak nesillere dayanan bir üretim kültürünü temsil ediyoruz. Zeytinyağı, sahteciliğin en çok yaşandığı ürünlerin başında geliyor; ancak biz kalitemizden ödün vermeden tüketicilerimizin güven adresi olmaya devam ediyoruz. Bu uluslararası başarı, emeğimizin ve kaliteye olan tutkumuzun somut bir göstergesidir.”
İhracat Hedefi: İlk 3 Marka Arasında
Türkiye’nin en fazla dökme zeytinyağı ihracatı yapan firmalarından biri olduklarını belirten Mustafa Kürlek, şunları söyledi:
“Şimdi bu başarımızı ambalajlı ürün ihracatına daha güçlü bir şekilde taşıyarak, Türkiye’de sektörün ilk 3 markası arasına girmeyi hedefliyoruz.”
1937’den Günümüze Ayvalık’tan Dünyaya
1937 yılında Ayvalık’ta temelleri atılan Köklü Zeytincilik, bugün 10 bin metrekarelik üretim alanında faaliyet gösteren köklü bir aile şirketi konumunda. Üretiminin yüzde 80’ini ihraç eden firma; Ayvalık’taki 6 satış mağazası, güçlü e-ticaret altyapısı ve Avrupa’dan Uzak Doğu’ya uzanan geniş distribütör ağıyla Türk zeytinyağını dünya pazarında başarıyla temsil etmeye devam ediyor.
