Balıkesir’de gerçekleştirilen 1. Uluslararası Gastronomi Festivali, üç gün süren dolu dolu bir programın ardından sona erdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin organize ettiği festival, kentin eşsiz lezzetlerini ve köklü mutfak kültürünü tüm dünyaya tanıttı.
Balıkesir Gastronomi Festivali’nde Ünlü Şefler Buluşması
8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde düzenlenen festivalde, dünyaca ünlü şefler Balıkesir’in lezzetlerini paylaştı. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte dört peynirli pizza yapan ünlü şef Danilo Zanna, pizza yapmanın püf noktalarını aktardı.
Festivalde Sahrap Soysal’dan Eren Kaşıkçı’ya, Pınar Altuğ Atacan’dan Onur Büyüktopçu’ya kadar birçok ünlü isim ve sektör profesyoneli vatandaşlarla buluştu. “Atıksız Mutfak Hareketi” ile sürdürülebilir gastronomi anlayışına dikkat çeken organizasyon, yerel üreticilerin tanıtımına da önemli katkılar sundu.
50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu
Festivalin ilk gününde Erdal Aslanboğa tarafından gerçekleştirilen 50 metre uzunluğundaki dev kokoreç şovu büyük ilgi gördü. Şov için 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldı. Erdal Aslanboğa, “Dünyanın en uzun kokoreci burada. Özellikle tek parça halinde olması bu ürünü özel yapıyor” dedi.
Vali Ustaoğlu’ndan Festivale Tam Destek
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Başkan Ahmet Akın ile birlikte festival alanını ziyaret etti. Vali Ustaoğlu, coğrafi işaretli ürünleri ve yerel lezzetleri inceleyerek stantları gezdi. Vali Ustaoğlu, “Balıkesir Türkiye’yi doyuran şehir, dünyayı doyuran şehir. Bu tip etkinliklerin şehrimize katma değer katacağına inanıyoruz” ifadelerini kullandı.
Çevre İllerden Yoğun Katılım
Balıkesirli vatandaşların yanı sıra İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla gastronomi festivaline çevre illerden de yoğun katılım sağlandı.
Anneler Günü’nde Özel Etkinlikler
Festivalin son günü Anneler Günü kapsamında anne-çocuk sandviç atölyesi gerçekleştirildi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin MOD10 Gençlik Orkestrası tarafından verilen konser de konuklara unutulmaz bir akşam yaşattı.
Balıkesir’in Lezzetleri Öne Çıktı
Tematik sokaklarda kadın girişimciler ve yerel üreticiler açtıkları stantlarda ürünlerini tanıtma fırsatı buldu. Balıkesir’in peyniri, zeytini, kuzusu ve coğrafi işaretli ürünleri ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Üç gün boyunca yüz binlerce lezzet tutkunu festivalde buluştu.
Katılımcılardan Festivale Tam Not
Festivalin çok güzel geçtiğini belirten Mustafa Sakman, “Etkinlikler çok güzel ve herkesin tanıdığı isimleri burada gördük. Faydalı olacağını düşünüyorum” dedi. GastroFest’e katılan Yakupköy Mahallesi Muhtarı Mehmet Yıkılmaz ise, “Coğrafi işaretli Balıkesir Kaymaklısı’nı tanıtmaya festivale geldik” şeklinde konuştu.
Balıkesirli vatandaşların yanı sıra çevre illerden gelen ziyaretçiler de organizasyonu beğendiklerini ifade etti. İlk gastronomi festivalinin önümüzdeki yıllarda da devam etmesi bekleniyor.
