Balıkesir Gastronomi Festivali, üç gün süren dolu dolu bir programın ardından sona erdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen GastroFest, yüz binlerce lezzet tutkununu ağırladı.
Balıkesir’in Yöresel Lezzetleri Dünyaya Tanıtıldı
8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen 1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali, kentin köklü mutfak kültürünü ve eşsiz lezzetlerini görücüye çıkardı. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın himayesinde düzenlenen festival, gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir yolculuk yaşattı.
50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu
Festivalin en dikkat çekici anlarından biri, 50 metre uzunluğundaki dev kokoreç şovu oldu. Usta aşçı Erdal Aslanboğa tarafından hazırlanan kokoreçte 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldı. Tek parça halinde hazırlanan ürün, dünyanın en uzun kokoreci olarak kayıtlara geçti.
Ünlü Şefler Balıkesir’de Buluştu
GastroFest’te dört peynirli pizza atölyesiyle ünlü şef Danilo Zanna, katılımcılarla buluştu. Sahrap Soysal, Eren Kaşıkçı, Pınar Altuğ Atacan ve Onur Büyüktopçu gibi birçok ünlü isim de festivalde yer aldı. Atıksız Mutfak Hareketi ile sürdürülebilir gastronomi anlayışına dikkat çekildi.
Çevre İllerden Yoğun Katılım
İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla Balıkesir gastronomi festivaline çevre illerden de yoğun katılım sağlandı. Tematik sokaklarda kadın girişimciler ve yerel üreticiler ürünlerini tanıtma fırsatı buldu.
Vali Ustaoğlu’ndan Festivale Tam Not
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, festival alanını Başkan Ahmet Akın ile birlikte ziyaret ederek stantları gezdi. Ustaoğlu, “Balıkesir Türkiye’yi doyuran şehir, dünyayı doyuran şehir. Bu tip festivallerin şehrimize katma değer katacağına inanıyoruz” dedi.
Coğrafi İşaretli Ürünler Öne Çıktı
Festivalde coğrafi işaretli ürünler de büyük ilgi gördü. Balıkesir Kaymaklısı başta olmak üzere peynir, zeytin ve kuzu eti gibi yöresel lezzetler ziyaretçilerle buluştu.
Anneler Günü’nde Özel Etkinlikler
Festivalin son gününde Anneler Günü kapsamında anne-çocuk sandviç atölyesi düzenlendi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirdi. MOD10 Gençlik Orkestrası konseriyle sona eren festival, hafızalarda unutulmaz izler bıraktı.
Vatandaşlardan Festivale Tam Not
Festival katılımcıları, etkinliklerin çok başarılı geçtiğini belirtti. Çevre illerden gelen ziyaretçiler de Balıkesir’in lezzet kültürünü yakından tanıma fırsatı bulduklarını ifade etti.
Balıkesir gastronomi festivali, önümüzdeki yıllarda da devam etmesi beklenen önemli bir gastronomi etkinliği olarak dikkat çekiyor.
