Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dekanı Prof. Dr. Murat Baş, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen “Balıkesir Uluslararası 7. Aromaterapi Festivali” kapsamında Longevity beslenme üzerine kapsamlı bir seminer gerçekleştirdi. “Longevity tabakta neler var?” başlıklı sunum, sağlıklı yaşlanma konusuna ilgi duyanları bir araya getirdi.
Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde (BAÇEM) düzenlenen etkinlikte alanında uzman isimler değerli seminerler veriyor. Son yıllarda adını sıkça duymaya başladığımız longevity, yani “sağlıklı yaşlanma” kavramı, festivalin en çok ilgi gören konuları arasında yer aldı.
Longevity Nedir? Zirve Süresi Neden Önemli?
Prof. Dr. Murat Baş, longevity kavramının yaşam süresini hastalıklardan uzak ve enerjik geçirmeyi hedefleyen bütüncül, kişiselleştirilmiş bir tıp yaklaşımı olduğunu söyledi. Longevity’nin içerisinde sağlıklı yaşam, ömür ve zirve süresi kavramlarının barındığını belirten Baş:
“Longevity’yi genellikle ömrü uzatmak gibi algılıyorlar fakat böyle bir şey değil. Zirve süresi, bir insanın hayatındaki metabolik, fiziksel ve ruhsal olarak en yüksek olduğu dönemdir. Bu dönemin uzatılabiliyor olması longevity anlamında önemli bir parametre olarak kabul ediliyor.”
Türkiye’de Sağlıklı Yaşam Süresi Ortalama 65,1 Yıl
Türkiye’de sağlıklı yaşam süresinin ortalama 65,1 yıl olarak görüldüğünü belirten Prof. Dr. Murat Baş, bu rakamın dünya geneli ortalamasının üzerinde ancak Avrupa Birliği ülkelerinin oldukça gerisinde kaldığını ifade etti. Refah düzeyi yüksek bölgelere göre Türkiye’nin sağlıklı yaşam süresinin çok daha düşük değerlendirildiğini vurgulayan Baş, bu durumun sağlık ekonomisine de büyük yük getirdiğini söyledi.
Tüm dünyanın Alzheimer, Demans ve Parkinson gibi hastalıklar için politika geliştirdiğine dikkat çeken Baş, 2080 yılında Türkiye’de 65 yaş üstü nüfusun yaklaşık yüzde 35 olacağının tahmin edildiğini belirtti.
Sağlıklı Yaşam Süresini Uzatmak Neden Şart?
Türkiye’de bugün doğan bir kişinin ortalama 77,7 yıl yaşayacağı, bu sürenin yalnızca 58,9 yılının sağlıklı, 19,6 yılının ise hasta geçirileceği tahmin ediliyor. Prof. Dr. Baş, “Bizim bu 19,6 yılı kısaltmamız ve sağlıklı yaşam süresini uzatmamız gerekiyor ki Türkiye’de longevity anlamında bir şeyler yapmış olalım” dedi.
Makro Besinlerin Uzun Yaşam Süresine Etkisi
Longevity beslenmeyi bilimsel veriler ışığında anlatan Prof. Dr. Murat Baş, makro besinler olan karbonhidrat, protein ve yağ tüketiminin uzun yaşam süresi üzerindeki etkilerini şöyle özetledi:
Karbonhidrat: Kaynağı Çok Önemli
Karbonhidratın alındığı kaynağın büyük önem taşıdığını belirten Baş, “Ekmekten veya şekerden almak yerine bitkisel proteinlerden de alabiliriz” ifadelerini kullandı.
Protein: 65 Yaş Sonrası Artırılmalı
65 yaşından sonra protein alımının artırılması gerektiğini vurgulayan Baş, yaşla birlikte fizyolojik faaliyetlerin değişmesi nedeniyle biyoyararlanımın azaldığını söyledi. Gençlik döneminde proteinin hayvansal ve bitkisel kaynaklardan dengeli alınması gerektiğini belirtti.
Yağ: Kalp Sağlığı İçin Doğru Seçim
Zeytinyağı, fındık ve balık gibi kaynaklardan gelen doymamış yağların kalp sağlığını koruduğunu ifade eden Prof. Dr. Baş, doğru yağ kaynaklarının uzun yaşam süresine olumlu katkı sağladığını kaydetti.
Sağlıklı yaşlanma için bütüncül bir yaklaşımın benimsenmesi gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Murat Baş, doğru beslenme alışkanlıklarının yaşam kalitesini artırmanın en temel yolu olduğunu sözlerine ekledi.
