Balıkesir’in Bandırma ilçesine bağlı Yeşilçomlu Mahallesi‘nde, nesilden nesile aktarılan ata tohumlarıyla ve tamamen susuz tarım yöntemiyle üretilen, kendine has tatlı aroması ve kokusuyla ün salmış beyaz kavun hasadı başladı. Bölgenin tarımsal potansiyelini yerinde incelemek üzere tarlalara giden Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, üreticilerle bir araya gelerek ilk kesimleri gerçekleştirdi ve sezona dair değerlendirmelerde bulundu.
Vali Ustaoğlu ve Protokol Üyelerinden Üreticilere Saha Ziyareti
Bandırma’nın kırsal mahallelerinden Yeşilçomlu’da beyaz kavun hasadı, protokolün katılımıyla hareketlilik kazandı. Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu’nun yanı sıra Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ve müdürlük bünyesindeki teknik yetkililer tarlalara giderek üreticilerin heyecanına ortak oldu.
Ziyaret sırasında tarlaları tek tek gezen heyet, çiftçilerden üretim süreçleri hakkında detaylı bilgiler aldı ve ürünlerin kalitesini inceledi. Vali Ustaoğlu, yerel ve geleneksel tarımın yaşatılmasının önemine dikkati çekerek tüm üreticilere bereketli ve kazançlı bir sezon dileklerini iletti.
Ata Tohumu ve Susuz Tarımla Yetişen Beyaz Kavun
Yeşilçomlu Mahallesi’nin toprak yapısı ve iklim özellikleriyle bütünleşen beyaz kavun, tarımda sürdürülebilirliğin ve geleneksel yöntemlerin en özel örneklerinden birini oluşturuyor. Hiçbir suni sulama yapılmaksızın, tamamen doğal yollarla ve köklü bir geçmişe sahip ata tohumları kullanılarak yetiştirilen bu özel kavun türü, bitkinin su aramak için köklerini toprak derinliklerine salması sayesinde besin maddelerini yoğun şekilde bünyesinde topluyor.
Bu durum, kavunun şeker oranının yüksek olmasını, kendine has yoğun bir aromaya ve tadanları cezbeden benzersiz bir kokuya sahip bulunmasını sağlıyor. Tarım uzmanları, susuz tarım sayesinde meyvenin su oranının dengeli, etli kısmının ise son derece sıkı ve lezzetli olduğunu belirtiyor.
Yeşilçomlu Beyaz Kavununun Eşsiz Özellikleri
- Yüksek şeker oranı ve doğal aroma
- Kuşaktan kuşağa aktarılan ata tohumu kullanımı
- Hiçbir kimyasal sulama ve gübreleme yapılmaması
- Toprağın doğal mineral yapısından beslenen kök sistemi
- Yoğun koku ve sıkı etli meyve dokusu
Bölgesel Kalkınma ve Yerel Üretimin Desteklenmesi
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile yerel yönetimlerin ortaklaşa yürüttüğü çalışmalar kapsamında, coğrafi işaret potansiyeli taşıyan ve yerel çeşitlerin koruma altına alınmasını hedefleyen projeler sürdürülüyor. Yeşilçomlu beyaz kavununun hem iç pazarda daha geniş kitlelere ulaşması hem de gelecek nesillere aktarılması amacıyla yürütülen bu tarımsal faaliyetler, bölge ekonomisine de önemli ölçüde katma değer sağlıyor.
Hasat sezonunun açılışıyla birlikte tarlalardan kasalara özenle istiflenen beyaz kavunlar tüketicilerle buluşmak üzere yola çıkmaya hazırlanırken, üreticiler ise emeklerinin karşılığını almanın mutluluğunu yaşıyor. Bölgedeki ata tohumuyla üretim geleneğinin korunması, hem kırsal kalkınma hem de biyoçeşitliliğin sürdürülmesi açısından büyük önem taşıyor.
